Festival Ceará Sem Fome reunirá a gastronomia popular cearense neste sábado (15) em Fortaleza

Amanhã, dia 15 de junho, o Centro de Eventos do Ceará será palco do 1º Festival Ceará Sem Fome, uma iniciativa promovida pelo Governo do Estado do Ceará. O evento marca uma celebração da culinária popular que sustenta as refeições oferecidas pelo programa, mas também comemora um ano desde o estabelecimento do Pacto por um Ceará Sem Fome. A ocasião destaca o compromisso contínuo de combater a fome e valorizar os sabores e os saberes que alimentam milhares de pessoas em todo o estado.

O festival concentra-se em promover uma alimentação saudável, enquanto também destaca o árduo trabalho de mulheres e homens que atuam nas inúmeras cozinhas solidárias do programa Ceará Sem Fome, espalhadas por todo o estado. A cada dia, mais de 100 mil refeições são fornecidas pelo programa para aqueles que enfrentam situações de vulnerabilidade, representando um esforço significativo para mitigar a fome. 

Durante o festival, os visitantes poderão explorar estandes dedicados à Padaria e à Cozinha Show, que oferecerão aulas-show repletas de receitas e dicas úteis, além da oportunidade de testemunhar a preparação artesanal de pães frescos. Outros espaços notáveis incluem os estandes da Agricultura Familiar, destacando-se como um dos pilares fundamentais do programa, e dos Parceiros do Pacto por um Ceará Sem Fome. Também estará presente o estande da Cozinha em Movimento, proporcionando aos presentes degustações do variado cardápio do programa. 

O Instituto Antônio Conselheiro (IAC) participará da ação, a delegação do IAC reunirá 95 pessoas que são: cozinheiras, cozinheiros e equipe técnica. Entre as presenças confirmadas estão a do governador e da primeira-dama do Ceará, Elmano e Lia de Freitas, respectivamente; da culinarista e apresentadora, Bela Gil; e da empreendedora social e fundadora do Projeto Favela Orgânica, Regina Tchelly. A expectativa é de um público de 5 mil pessoas. 

Fonte: SDA 

Fotos: João Caetano