IAC e Programa Ceará Sem Fome entregam 2 milhões de refeições no Sertão Central

O Programa Permanente de Combate à Fome, Ceará Sem Fome, no estado do Ceará é uma ação que reúne esforços de diversas instituições, tanto públicas quanto privadas, e conta com o engajamento da sociedade civil. Seu objetivo é combater a insegurança alimentar e levar refeições de qualidade a quem mais precisa.

O Instituto Antônio Conselheiro (IAC) é uma das instituições que integra o programa, atuando nos 13 municípios do Sertão Central: Quixeramobim, Quixadá, Senador Pompeu, Mombaça, Piquet Carneiro, Dep. Irapuan Pinheiro, Choró, Banabuiú, Pedra Branca, Ibicuitinga, Solonópole, Ibaretama e Milhã.

Diariamente, o programa distribui 6 mil refeições, de segunda a sexta-feira no Sertão Central. São 50 cozinhas espalhadas pela região, a partir do trabalho de 100 cozinheiras, que recebem acompanhamento contínuo de uma equipe técnica do IAC, garantindo a qualidade das refeições. Essa conquista passa pelas mãos de cozinheiras e cozinheiros, equipe técnica e tantas outras pessoas que com solidariedade, alimentam a cidadania. 

ALÉM DO PRATO

A comida é um importante agente transformador quando acessada em quantidade e qualidade necessárias, e é na cozinha que acontece a aproximação e interação das pessoas em torno do alimento. As cozinhas solidárias refletem na melhoria da saúde e bem-estar das pessoas, de quem se alimenta e de quem prepara o alimento, possibilitando também a inserção de cozinheiras no mercado de trabalho através do ofício, aprendizagem sobre produção, segurança alimentar, manipulação de alimentos e redução de desperdícios.

Em 1 ano e meio de execução do projeto, já foram mais de 2 milhões de refeições distribuídas, impactando diretamente a vida de milhares de cearenses. O Ceará Sem Fome é uma iniciativa do Governo do Ceará que tem como principal objetivo combater a fome e promover a segurança alimentar no estado.