No município de Capistrano (Ceará), a experiência de agricultores que realizam seus trabalhos baseados nos princípios da Agroecologia já ganhou espaço e notoriedade para além dos pés de serra que os rodeiam. Esses pioneiros são Pelé, Erasmo e Magno. A produção conta com grande variedade de vegetais livres de agrotóxicos, além de mel, ovos caipiras, dentre outras especiarias que são comercializadas quinzenalmente na Feirinha do Benfica em Fortaleza capital.